Promovida pelo Sindicato dos Produtores Rurais de Itabela, aconteceu nesta terça-feira (23) à tarde na sede da entidade, importante apresentação sobre certificação de manejo feita pelo engenheiro agrônomo Guilherme Baquião, da 2Tree Consultoria, e Rafael Milantonio, da Cargill, com os seus colaboradores Leonardo Câmara e Cintia Oliveira, trazendo as considerações preliminares sobre produção de cacau certificado com Selo UTZ, com foco no incremento de produtividade, rastreabilidade e gestão da propriedade, boas práticas agrícolas e de plantio, balanço de massa gerando massa crítica, prêmio ao produtor conforme determinação do mercado, abrangendo aspectos sociais e ambientais.
Como profundo conhecedor da cacauicultura regional, o técnico Dorival Barbosa, convidado especial do sindicato para contribuir com esse momento importante para o setor, explanou sobre a relevância da certificação para a classe produtora, enfatizando que já é obrigação da classe estar totalmente legalizada, e que Itabela desponta com produção de cacau de alta tecnologia, tendo em seguida o agrônomo Guilherme (2Tree) enfatizado que a segurança legal é o fator mais importante na certificação.
Durante a explanação, os técnicos da 2Tree e da Cargill mostraram que os produtores só têm a ganhar com a certificação, que é importante o trabalho feito em grupos, para minimizar custos e permitir o intercâmbio de idéias, soluções e aprimoramento técnico.
Segundo Rafael Milantonio, o Brasil participa com apenas 5% da produção mundial de cacau, a Bahia contribui com 70% da produção brasileira, e a última safra record de cacau nos últimos dezoito anos ocorreu em 2012/2013.
Num breve retrospecto, o técnico destacou que a 2Tree Consultoria dispõe de 105 profissionais qualificados, e tem em seu catálogo de clientes empresas como Veracel, Suzano, Klabin, Haiashi e Igarashi.
O presidente do sindicato de Guaratinga, Jorge Brito, com larga experiência, teceu importantes considerações sobre a organização da classe produtora e a conscientização de buscarem alternativas conjuntas para a solução dos gargalos impostos ao agronegócio, que ainda assim é responsável pela elevação e manutenção do PIB brasileiro.
Sobre a preocupação dos produtores com a questão de custos para aderir à certificação, a reportagem do CliC101 ouviu do engenheiro agrônomo Guilherme Baquião que parte considerável das despesas, como auditoria, orientação, será coberta pela Cargill junto à 2Tree Consultoria, enfatizando que “se os produtores tiverem interesse, estamos juntos”, finalizou.
Ao final, o presidente Ricardo Covre, agradeceu a presença de todos que deixaram suas fazendas, seus negócios, para prestigiar mais essa importante ação promovida pelo Sindicato dos Produtores Rurais, buscando novos aprendizados e oportunidades para dinamizar e tornar os seus negócios mais produtivos e rentáveis.
