O segundo dia da Festa do Café teve início às nove da manhã de sábado (03/08) com a realização do Painel de Debate I, quando os pesquisadores do Incaper-ES trataram de temas da maior relevância para a cultura do Café Conilon como Variedades melhoradas – base da evolução do Café Conilon; Variedades clonais – desenvolvimento e utilização; Novas variedades clonais: Diamante, Jequitibá e Centenária; Jardins clonais e produção de mudas.
O Incaper, que tem participado em quase todas as edições anteriores com as importantes contribuições dos seus pesquisadores Romário Gava Ferrão e Aymbiré Fonseca, nesta 9ª Festa do Café proporcionou também à classe produtora as inestimáveis participações da Drª Maria Amélia Gava Ferrão e do também pesquisador Gustavo Soares de Souza.
À tarde, o Painel 2 tratou da mecanização da colheita como fator de sustentabilidade, enfocando colheita mecânica, equipamentos, manejo e sistematização, experiências, resultados e expectativas, tendo como palestrantes Gustavo Soares (Incaper), Luiz Antônio Vizeu (Indústrias Reunidas Colombo), Rogério Chiabai (Consultor), e a participação com depoimentos do produtor Luciano ,Zanotti.
Em seguida, fechando as palestras, o Gerente de Negócios da Desembahia para a região extremo sul, João Pedro Cardoso, falou sobre linhas de financiamento para o agronegócio.
Um público de cerca de 300 pessoas lotou o espaço multiuso, ouvindo atentamente as palestras e participando ativamente dos debates.
Produtores de toda a região da Costa do Descoberimento, de outras regiões da Bahia, de Minas Gerais, do cerrado e do Espírito Santo estiveram prestigiando o evento, sendo registradas as presenças dos empresários Isaac e Moisés Covre, individualmente os maiores produtores mundiais de café conilon, com propriedades na Bahia e no Espírito Santo com cerca de 4 milhões de pés de café; Rui Dias – Gerente Técnico do Senar Bahia; Eliane Meneses – Presidente do Sindicato Rural de Eunápolis e Vice-Presidente Administrativa da FAEB; Urbano Correia – pecuarista e ex-presidente do Sindicato Rural de Itamarajú; Celso Cipiteli – Presidente do Sindicato Rural de Porto Seguro e Rogério Thomes – cafeicultor e presidente do Sindicato Rural de Arataca. O dia de atividades técnicas foi encerrado com pronunciamento do presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Itabela, Ednardo Oliveira, que reuniu sua diretoria e agradeceu pela parceria com a prefeitura municipal, bem como a todos os patrocinadores e expositores, convidando para a 10ª Festa do Café Conilon de Itabela, já agendada para o período de 22 a 24 de agosto de 2014.
