Estoques
A Conab divulgou na manhã desta terça-feira (17) os números do levantamento dos estoques de café conilon existentes no país, concluindo que existem 2,2 milhões de sacas do grão armazenadas em fazendas e cooperativas do Espírito Santo, do sul da Bahia e de Rondônia, números que, segundo o secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Neri Geller, indicam que os estoques "realmente estão muito baixos".
Com esse dado, o governo vai decidir sobre a real necessidade de importação de café robusta, uma demanda das indústrias torrefadora e de solúvel, que alegam escassez de oferta, assunto que será tratado novamente hoje em reunião com representantes da cadeia do café. Entidades ligadas a cafeicultores estimaram até 5,5 milhões de sacas.
Safra 2017
Em 2017, a safra brasileira dos cafés conilon e arábica deve ficar entre 43,65 e 47,51 milhões de sacas de 60 quilos do produto beneficiado, números do primeiro levantamento feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e divulgados nesta terça-feira (17), previsão que representa uma redução entre 15 e 7,5%, quando comparado com a produção de 51,37 milhões de sacas do ciclo anterior.
Conilon - O café conilon, que representa 20% do total de café do país, tem prevista uma produção estimada entre 8,64 e 9,63 milhões de sacas, com um crescimento esperado de 8,1 a 20,5% comparado à safra de 2016. Os números se devem à recuperação da produtividade nos estados da Bahia e de Rondônia, bem como ao processo de maior utilização de tecnologia do café clonal e mais investimentos nas lavouras.
Arábica - A produção de café arábica - que domina o plantio das lavouras no país, representando 80% do total produzido - deve encolher entre 19,3 e 12,7%. Estima-se que sejam colhidas entre 35,01 e 37,88 milhões sacas. Isso se deve ao ciclo de bienalidade negativa do grão.
Área
A área total plantada no país tem expectativa de aumento de 0,2% em relação a 2016, devendo chegar a 2,23 milhões de hectares. No entanto, prevê-se uma redução de produtividade em termos gerais entre 12,6 e 4,9%, podendo situar-se entre 23,02 e 25,05 sacas por hectare. O arábica, que mais sofre a influência do ciclo atual de baixa bienalidade, deve ter produtividade entre 23,48 e 25,40 sacas por hectare.
No caso do conilon, espécie mais rústica e tolerante às pragas, deve recuperar parte do potencial de produtividade, variando de 21,33 e 23,78 sacas por hectare, com ganhos entre 13,4 e 26,5%. Por outro lado, há previsão de uma diminuição de 4,7% na área em produção por problemas climáticos pontuais, como seca e má distribuição de chuvas por três anos consecutivos no Espírito Santo, maior produtor da espécie no país.
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