O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) de Itabela esteve reunido nesta terça-feira (18/06) na Secretaria de Educação do município.

O Clic101 ouviu o presidente do Conselho, João Leite de Alcântara, que falou sobre o que é o CAE e qual a sua função: “Vem o PENAE, que é o Programa Nacional de Alimentação Escolar, e através do PNAE, direciona e vem o CAE que é o conselho que fiscaliza nos Estados, Municipios, etc; isso facilitou a fiscalização e distribuição da merenda. O dinheiro é repassado diretamente de uma conta que vem do FNDE para as prefeituras. O CAE tem a função de fiscalizar, tanto o dinheiro quanto a merenda, como ela chegando aos colégios, como está sendo distribuída”.

Acerca da reunião, relatou João Leite: “Nós temos frequentemente nos reunido, a cada pauta temos acrescentado: como está o desenvolvimento do processo de distribuição da alimentação nos colégios, como está sendo gasto o dinheiro que é enviado para as prefeituras. Essa reunião foi muito importante para o conselho pois tivemos a presença da nutricionista, ela que faz o cardápio que é distribuído nos colégios...”.

Questões relevantes foram tratadas, a serem deliberadas pelo conselho, como: desperdício de alimentos; qualidade dos produtos entregues nas escolas; atraso nas entregas ao depósito; não cumprimento dos cardápios; cronograma de visitas da nutricionista às escolas; como está sendo feita entrega da merenda na zona rural; falta de equipamentos para refrigerar os alimentos perecíveis; venda de doces e outros gêneros alimentícios dentro e fora das escolas; forma de repressão às instituições que deixarem perder alimentos, inclusive escola que deixou estragar grande quantidade de leite; troca de produto, a exemplo do arroz comprado como tipo 1, sendo entregue pelo fornecedor e recebido pelo município o do tipo 3.

Ressalta ainda o CAE o não cumprimento da legislação que determina a aplicação de 30% dos recursos destinados à merenda para aquisição de produtos da agricultura familiar, e a importância do desbloqueio ou retorno do dinheiro direcionado à merenda, bloqueado a pedido da justiça no ano de 2012.

O presidente do CAE destacou que o trabalho feito por ele e pelos conselheiros é voluntário, visando a garantia de uma merenda de qualidade e uso correto dos recursos.