Os soteropolitanos lembram que diariamente passavam pelas ruas dos bairros de Salvador o carro do ovo anunciando 30 unidades do produto por R$ 10? Então, parece que agora é só uma memória. O preço do produto atualmente está deixando muita gente indignada. A alta demanda, o custo elevado e a baixa oferta são as razões para o aumento do produto segundo especialistas. O que antes era tratado como alimento barato, hoje tem se tornado artigo de luxo para os consumidores baianos.
A equipe da Tribuna da Bahia passou por supermercados e feiras de Salvador para fazer uma pesquisa de preço. Na Cesta do Povo da Sete Portas a dúzia de ovos do tipo caipira custa R$ 10,90. E a placa com 30 unidades está custando R$ 21,99. No supermercado concorrente da região, o Redemix, a dúzia está pelo mesmo preço. A diferença é na placa com 30 unidades, que custa R$ 25,99.
Nem as feiras, que costumam ter preços mais baratos dos produtos, comparado aos supermercados estão escapando dos altos valores. A bandeja com as 30 unidades, normal e caipira, custam respectivamente R$ 25 e R$ 24. E a dúzia está custando R$ 10. Pouco menos de um real mais barato do que nos supermercados.
O advogado Domingos Mariano, que pratica atividade física e faz dieta,afirmou o aumento é abusivo. "Nos últimos cinco meses a placa de ovos saiu de 17, 18 reais para 22, 23 reais. Isso é mais de 20% de aumento. Isso complica no orçamento, principalmente que eu faço dieta e atividade física. Eu como em média seis ovos por dia. O que dá uma placa de 30 unidades em cinco dias. Em um mês, quase 130 reais eu estou gastando só em ovos", reclamou. O advogado ainda confessa que já pensa em substituir o alimento. "Já estou pensando sim em substituir por outra proteína. Talvez proteína de soja. Ou talvez por uma carne que está com o preço acessível. Porque realmente fica muito caro comprar placas de ovos para quem consome sempre, como eu", concluiu.
E as queixas dos consumidores não param. A vendedora Bianca Marques, que também é uma consumidora de ovos, também reclamou do aumento. " Atrapalha minha rotina porque eu treino. E preciso comer proteína.Eu vejo o ovo ser a proteína muito mais prática de consumir. Aliás, qualquer pessoa que consome ovos está achando um absurdo estar tão caro desta forma. Espero que abaixe o preço logo!", afirmou.
Segundo Ângelo Gava, que é permissionário há 15 anos, o preço está para baixar. Mas antes da provável redução do preço, ele explica o motivo da alta está aliado a exportação. “Segundo fator é que muitos produtores faliram devido a pandemia e o alto custo de produção. Os insumos aumentaram muito e isso fez com que produtores falissem".
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri) informou à Tribuna da Bahia que o motivo do aumento é a demanda, já que é maior nessa época. E a explicação para a alta nos preços está no campo. Nas granjas, os principais componentes da ração das galinhas poedeiras são o milho e o farelo de soja - produtos que tiveram alta nos últimos anos e elevaram os custos de produção.
