Começa nesta quinta-feira (1°) e vai até 1º de setembro a segunda edição do Salvador Burger Gourmet, desta vez com 50 participantes, de forma exclusiva, dando ao projeto e aos hambúrgueres maior protagonismo.
No festival, cada participante deverá escolher entre as categorias Tradicional e Plus. Na primeira, a hamburgueria oferece três opções de Burger (com blend mínimo de 150g) e duas opções de acompanhamento a R$ 39,90 e, no segundo formato, três opções de Burger (com blend mínimo de 180g) e duas opções de acompanhamento a R$ 49,90. Nos dois casos, mais R$ 2 serão cobrados para uma ação social, como também já acontece na RW.
“A ideia é que cada casa aposte em criações autorais, tendo novas inspirações como o toque da casa, inclusive valorizando opções vegetarianas, por exemplo, gerando mais possibilidades e atratividade entre os participantes”, destaca Helaine Schindler, uma das responsáveis locais pelo projeto.
Neste ano já são 20 participantes a mais que em 2023, que teve quase 25 mil menus vendidos e uma movimentação de pelo menos R$ 1,5 milhão.
Entre os cinquenta estabelecimentos participantes está o destacado RED, do empreendedor Pedro Henrique, com filiais no Apipema, Barra, Jaguaribe e Pituba.
